Главная / Рецепты / Выпечка / Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

В пасмурный осенний день можно поднять себе настроение кружечкой горячего чая и кусочком ароматного сливового пирога!

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Ароматный сливовый пирог

Время приготовления: 60 минут (20 на подготовку и 40 на выпекание).

Ингредиенты

  • Мука — 200 мл
  • Яйцо — 2 шт.
  • Масло сливочное — 115 г
  • Сахар — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Слива венгерка — 12 шт.
  • Ванильный сахар, смесь пряностей для выпечки — по вкусу
  • Сахар (для посыпки) — 2 ст. ложки
  • Корица (для посыпки) — 1 ч. ложка

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Подготавливаем ингредиенты

Приготовление

Сливочное масло грею в микроволновой печи до мягкого состояния, соединяю с сахаром и взбиваю миксером.

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

По одному добавляю яйца, не прекращая взбивать.

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Далее добавляю просеянную муку и разрыхлитель.

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Добавляем пряности и ванильный сахар

Замешиваю тесто лопаткой. Оно получается воздушным, густым, очень тяжело размешивается.

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Форму для пирога, застилаю пергаментом, также можно смазать маслом.

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Форма 22-24 см

Сливы разрезаю на половинки и вынимаю косточки.

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Слива Венгерка

Выкладываю тесто в форму.

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Разровнять

Укладываю сверху сливу кожурой вниз, посыпаю сахаром и корицей.

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Не вдавливать сливы

Выпекаю в разогретой духовке около 35-40 минут, до хрустящей корочки.

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Карамельная корочка

Немного остудить перед подачей!

Сливовый пирог с карамельной корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Приятного чаепития!

Источник: recepty.7dach.ru

Смотрите также

Домашняя пицца с колбасой и сулугуни. Пошаговый рецепт с фото

Моя семья любит всё печеное. Почему же не побаловать себя на Новый год пиццей.  Ингредиенты …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.