Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Рецепты / Выпечка / Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Кабачки — как много в этом слове… Каждое лето большинство дачников сначала радуются этому чудесному овощу, а потом задаются вопросом: куда их девать-то столько!?

Сегодня я вам покажу как за час приготовить пиццу из кабачка, которая понравится и взрослым, и детям. Рецепт прост до безобразия.

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Пицца

Итак, нам понадобятся

Ингредиенты

  • кабачок — 600 г
  • мука — 300 г
  • 2 яйца
  • 2 сосиски
  • копченая колбаса — 20 г
  • сыр моцарелла — 50 г
  • сыр Российский — 50 г
  • 1 крупный томат или 2 маленьких
  • соль — 1 ч. ложка
  • сахар — щепотка 
  • перец черный — по вкусу
  • петрушка для украшения

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Нам понадобится

Приготовление

Время приготовления около 1 часа.
Кабачок трем на мелкой терке вместе с кожицей, даже если это цукини, я тру с кожицей. Отжимаем из тертого кабачка сок и сливаем его. Далее добавляем 2 яйца, соль и сахар, перемешиваем.

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Замес

Теперь пора добавить муку, тесто должно быть как на кабачковые оладушки. По сути сейчас нам нужно испечь огромный оладушек))

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Мука

Вот и тесто готово!

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Тесто

Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом. Ставим нашу основу для пиццы в предварительно разогретую до +180 градусов духовку на 7-10 минут.

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

На противень

Пока печется наша кабачковая основа для пиццы, готовим начинку. Кетчуп я не использую уже давно, вместо него положим мелко нарезанный томат. Также измельчаем сосиску и колбасу, а сыр натираем на терке.

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Начинка

Наша основа для пиццы готова, спешим выкладывать на нее начинку.

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Основа

Сначала кладу томаты, сверху сосиску.

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Начинка сверху
 
Далее кладем сыр и немного копченой колбасы, перчим и посыпаем любимыми специями.

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

В духовку

И отправляем в духовку еще на 10-15 минут. Я достаю пиццу, когда сыр сверху начинает румяниться. Украшаем нашу кабачковую пиццу зеленью петрушки.

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Готова

Вот так, достаточно быстро можно приготовить пиццу, которая будет прекрасным ужином на свежем воздухе! 

Пицца из кабачка с сыром и колбасой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Приятного аппетита

Приятного вам аппетита!

Источник: recepty.7dach.ru

Смотрите также

Галета с овощами. Пошаговый рецепт с фото

Галета — осени примета.) Все, наверное, знают, что галета — это такой быстрый открытый пирог. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *