Главная / Рецепты / Выпечка / Лепешка из лаваша с тыквой и творогом. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Лепешка из лаваша с тыквой и творогом. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

И снова о завтраках. Утром на скорую руку, бюджетно, нарядно и вкусно — вот впечатления от сегодняшних лепешек. Сочные и мягкие — они привлекут даже привередливых детей. 

Лепешка из лаваша с тыквой и творогом. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Приготовление займет 20 минут при условии, если натертая тыква хранится в морозильнике.

Ингредиенты

  • Лаваш круглый — 4 шт.
  • Тыква — 200 г
  • Творог — 200 г
  • Апельсиновая цедра — 2 ч. ложки
  • Сухофрукты — по желанию
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар —  2 ст. ложки (или по вкусу)
  • Сливочное масло — 50 г (для смазывания лепешек)

Лепешка из лаваша с тыквой и творогом. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Приготовление

Тыкву натрите на крупной терке, у меня заготовлена в морозильнике порционно. Добавляю 2 чайных ложки апельсиновой цедры для аромата.

В творог добавляю яйцо, достаточно одного, однако у нас крупные яйца, часто попадаются двухжелтковые.

На лаваш укладываю начинку.

Лепешка из лаваша с тыквой и творогом. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Если у вас лаваш прямоугольный, просто разрежьте пополам по ширине. Можете приготовить лепешки с тыквой, можете с творогом, а можете объединить эти две полезнейшие начинки. К начинке из тыквы прекрасно подойдут любимые сухофрукты, а к творогу — мак и изюм.

Хорошенько прижимаю края лаваша, предварительно смочив их водой.

Лепешка из лаваша с тыквой и творогом. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Обжариваю на сухой сковороде по 2-3 мин с каждой стороны на среднем огне. Обильно промасливаю поджаренные лепешки…

Лепешка из лаваша с тыквой и творогом. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

… и накрываю пищевой пленкой и салфеткой. Это делаю для того, чтобы лепешки более тесно объединились с начинкой, прониклись друг другом.

Через 5 минут выкладываю на тарелку, нарезаю и подаю к столу.

Лепешка из лаваша с тыквой и творогом. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

А кому кусочек побольше, просто сворачиваю мягкую лепешку.

Лепешка из лаваша с тыквой и творогом. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Угощайтесь на здоровье!

Источник: recepty.7dach.ru

Смотрите также

Разноцветный закусочный рулет с начинкой из творожного сыра с чесноком. Пошаговый рецепт с фото

Этот яркий рулет порадует не только глаз, но и придется по душе ценителям легкой, нежной …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.