Салат очень простой в исполнении, но любимец на столе нашей семьи. Он готовится очень просто и состоит из небольшого количества ингредиентов.
Для такого салата потребуется
- Семга малосоленая – 150 г
- Яйцо куриной – 2 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Сыр твердый – 30 г
- Перепелиное яйцо – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Лист салата зеленого – 1 шт.
- Морковь для украшения
Приготовление
Для салата варим яйца, отделяем вареные белки от желтков. Желтки порубить ножом. Белки натереть на средней терке.
Семгу нарезать небольшими кубиками. Апельсин вымыть, срезать кожуру и очистить от волокон. Дольки апельсина вырезать из мембран, мякоть нарезать кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
А теперь начинаем творить: на тарелку кладем лист салата и начинаем выкладывать на него салат слоями.
1-й слой: Белки (половина) + майонез.
2-й слой: Желтки + немного майонеза.
3-й слой: Семга (половина).
4-й слой: Сыр + немного майонеза.
5-й слой: Апельсины.
6-й слой: Белки (оставшиеся) + майонез.
Вырезаем фигурно морковь и выкладываем сверху вместе с перепелиным яйцом — для украшения
Приятного аппетита!
Источник: 7dach.ru