Взрыв вкуса и яркость вида сочетаются в этом варианте. Овощная составляющая имеет массу вариантов. Ингредиенты легко заменяются. Например, вместо кукурузы — горошек, вместо огурца — помидоры… Но на моркови по-корейски я настаиваю. Её кладём в любом случае.

Холодный салат из макарон с овощами. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • макароны — 150 г (сухие)
  • морковь по-корейски — 100 г
  • огурцы свежие — 1 шт.
  • кукуруза сладкая консервированная — 1/2 стакана
  • горчица готовая — 1 ч. ложка
  • масло оливковое — 2 ст. ложки
  • перец чёрный молотый — по вкусу
  • перец чили — по вкусу
  • соль — по вкусу

Холодный салат из макарон с овощами. Пошаговый рецепт с фото

Приготовление занимает 30 минут.

Приготовление

Макароны отварить по инструкции на упаковке. Охладить. Можно промыть водой, но я не люблю так делать. Лучше всего в таких салатах подходят спиральки. Огурец порезать кубиками. Морковку помельче, если кусочки длинные. В глубокой миске смешать макароны, огурцы, морковь и кукурузу.

Холодный салат из макарон с овощами. Пошаговый рецепт с фото

Посолить, поперчить. Добавить чили перчик. Заправить оливковым маслом, смешанным с ложкой горчицы.

Холодный салат из макарон с овощами. Пошаговый рецепт с фото

Выложить в глубокую тарелку. Можно украсить цветочком из огурца.

Холодный салат из макарон с овощами. Пошаговый рецепт с фото

Приятного аппетита!

Источник: recepty.7dach.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *