Салаты

Изысканные блюда. Змея с зеленью и морковкой

Начинаем серию изысканных блюд, которые можно приготовить из того, что попадётся под руку на природе (на даче, в лесу, в водоёме, в огороде и т. д.). Начинаем сразу с козырей. То бишь, с деликатесов. Сегодня у нас жареный уж с морковью и зеленью. Ингредиенты Ингредиенты зелень укропа, лука, лебеды, салата, …

Подробнее »

Постный «Оливье» с фасолью. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Любимый многими салат трудно представить без яиц и мясной составляющей. Но такие рецепты тоже имеют право на жизнь. Пробовала разные варианты — получается вкусно. Белковую часть заменим на грибы или фасоль, а дальше почти по тексту))) Постный майонез использовать не будем. Заправим растительным маслом. Можно ароматным. Ингредиенты картошка — 4 …

Подробнее »

Картофельный салат со свежей капустой и горошком. Пошаговый рецепт с фото

Сытный картофельный салат, вполне подходящий для ужина. Если у вас найдется вареный картофель, то на его приготовление понадобится всего несколько минут. Ингредиенты картофель — 2 шт. свежая капуста — 150 г зелёный горошек (замороженный) — 80 г лук салатный — 30 г яблочный уксус — 2 ст. ложки подсолнечное нерафинированное …

Подробнее »

Салат с фасолью, соленым огурцом и маслинами. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Еще один постный, сытный и пикантный салат с фасолью, солёным огурчиком и маслинами. Очень вкусный! Ингредиенты фасоль вареная — 150 г соленый огурец — 1 шт. морковь вареная — 1 шт. маслины — 6-8 шт. лук — 1 шт. сок лимона — 3 ст. ложки оливковое масло — 3 ст. …

Подробнее »

Холодный салат из макарон с овощами. Пошаговый рецепт с фото

Взрыв вкуса и яркость вида сочетаются в этом варианте. Овощная составляющая имеет массу вариантов. Ингредиенты легко заменяются. Например, вместо кукурузы — горошек, вместо огурца — помидоры… Но на моркови по-корейски я настаиваю. Её кладём в любом случае. Ингредиенты макароны — 150 г (сухие) морковь по-корейски — 100 г огурцы свежие …

Подробнее »

Постный салат типа «Цезарь» с грибами. Пошаговый рецепт с фото

Легкий, свежий и хрустящий салат по мотивам салата «Цезарь с грибами». Естественно, без сыра, т.к. салат постный. Грибы у меня — сырые шампиньоны, люблю я их. 🙂 Если не любите, то обжарьте их или возьмите консервированные. Ингредиенты шампиньоны свежие — 4-5 шт. помидоры черри — 5 шт. сухарики — 40 …

Подробнее »

Салат картофельный с маринованными белыми грибами и красным луком- пошаговый рецепт приготовления с фото

Для сытного, вкусного постного салата очень подходят грибы в сочетании с картошкой. Особенно вкусны белые грибы. Мы их собираем и маринуем каждый год, чтобы затем готовить с ними разные блюда, особенно в пост. Но можно брать любые грибы, это всегда вкусно! Предлагаю приготовить картофельный салат с маринованными белыми грибами. Готовится …

Подробнее »

Салат из белых древесных грибов с овощами. Пошаговый рецепт с фото

Я хочу познакомить вас с белым древесным грибом — тремеллой фукусовидной (официальное название). Этот гриб за свой внешний вид называют по-разному: ледяной, коралловый, серебряное ухо, гребешок, дрожалка. Он практически не имеет противопоказаний и полезен для человека. Жители из Приморья должны знать про ледяной гриб, ведь он растёт только на нашей …

Подробнее »

Салат из моркови, яблока и дайкона. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Отличное трио. Вкусы так гармонично сочетаются и дополняют друг друга. А уж о полезности весной таких салатиков и говорить не стоит. Однозначно надо делать и есть! Ингредиенты редька белая дайкон — 1 шт. яблоко — 1 шт. морковь — 1-2 шт. (в зависимости от размера) оливковое масло — 2 ст. …

Подробнее »

Салат из свежей капусты с красным луком и красной смородиной — пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с капустой можно готовить хоть каждый день, добавляя к капусте разные овощи и ягоды. Если хочется, чтобы салат был с кисловатым вкусом, то надо добавлять кислые ягоды — клюкву, крыжовник, красную смородину. Салат из капусты   Обычно к капусте я добавляю клюкву, а сейчас сделала салат с замороженными ягодами красной …

Подробнее »