Первые блюда

Чем прекрасна осень? Ну конечно, урожаем тыквы! Вырастить вырастили, а дальше что? Нужно готовить! Представляю вашему вниманию быстрые и лёгкие блюда на основе тыквы. Это тыквенный суп и тыква, запеченная в микроволновке. Я в своих рецептах использовала тыкву «Японская принцесса» от компании «Ваше хозяйство». Итак, рецепты в студию! Тыква «Японская …

Экстремально длинные китайские огурцы уверено завоевывают теплицы и парники наших огородников. Поначалу их воспринимали как диковинку, огородный курьез, но они оказались весьма практичными.  Как приготовить китайский огурец Преимущества «китайцев» Отличительная особенность китайских огурцов — очень длинные плоды: 30-50 см и более (у некоторых сортов до 70-90 см). И что особенно …

Ах, кабачки, ах, кабачки, как вы быстро растете летом. С кабачками летом можно приготовить что угодно, например, можно быстро приготовить суп. Суп получается вкусным и легким, а на его приготовление времени много не требуется. Я предлагаю приготовить суп с кабачком, рисом и свиными ребрами, без картошки. А еще более легким …

В жаркую погоду хочется покушать чего-то легкого. Супчик с куриным мясом, овощами и листьями свеклы и моркови очень подходит для этого. Готовится все быстро и просто, зато получается очень вкусно.  Суп с овощами и куриным мясом Время приготовления — 1 час. Суп с овощами Ингредиенты Вода — 2-2,5 л Куриная …

Для меня рыбалка — это такое же хобби, как и садоводство. А если рядом с дачей находятся отличные водоемы, то после работы с землей стараюсь отдохнуть на берегу водоема, где и поймал рыбу для царской ухи. Ингредиенты полтушки петуха 1 кг судака 800 г мелкой рыбы 5 картофелин; 3 головки …

Один из любимых летних супов у россиян это окрошка и её разновидности — свекольники и ботвиньи. Такие супы отличный дачный вариант, всегда под рукой есть необходимые овощи и зелень. Ингредиенты свекла — 1 шт. картофель — 3 шт. яйца куриные — 2 шт. свежие огурцы — 2-3 шт. большой пучок …

Попросили дети сделать фрикаделек-малышек. Значит готовим на даче вкусный картофельный супчик с зажаркой. Супчик-голубчик Ингредиенты (на 5-литровую кастрюлю) фарш — 500 г картофель — 700 г лук — 2 шт. морковь — 2 шт. томатная паста — 1 ст. ложка растительное масло — 2 ст. ложки соль — по вкусу …

Приготовление пищи на открытом огне можно смело назвать настоящим волшебством. Ведь в результате получаются невероятные блюда с особым «природным» колоритом. И совсем необязательно, чтобы они были легкими. Например, это может быть густой наваристый суп с горохом и копчеными ребрышками, которым удастся накормить большую компанию. Тарелка с гороховым супом Ингредиенты (На …

Лето понемногу отступает, на улице становится прохладнее. Можно начинать варить супы. Щи по этому рецепту готовятся быстро и получаются вкусными и ароматными. Щи из молодой капусты с копчеными ребрышками Обязательно нужно приготовить! Время приготовления: 45 минут. Количество порций: 6. Ингредиенты копченые ребрышки — 400-500 г картофель — 3 шт. капуста …

Август — время овощей и фруктов, с любовью взращенных на собственном участке. Из них мы и приготовим дачный обед по рецептам, которые рекомендуют наши читатели.  Кабачковый суп от Валентины Степановны Мурчиной Порезать мелко репчатый лук, морковь и очищенные от кожицы кабачки кубиками около 1 см. В кастрюле растопить ложку сливочного …