Суббота , 8 августа 2020
Главная / Рецепты / Овощи / Салат-закуска «Медовая» — пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат-закуска «Медовая» — пошаговый рецепт приготовления с фото

В нашей семье это самый любимый салат. Готовим мы его очень часто и достаточно с давних пор. Сказать, что это вкусно, это ничего не сказать. Единственное, о чем хочу попросить всех, кто будет готовить по этому рецепту, НЕ ЗАМЕНЯЙТЕ мед сахаром, а сок лимона лимонной кислотой — получите продукт непонятного вкуса и обидитесь на автора, а мне этого так не хочется, хнык:) Следуйте рецепту и получите настоящее гастрономическое удовольствие. Тем более, что сегодня все немногочисленные ингредиенты на даче под рукой. После того, как приготовите первый раз, просто отрегулируйте заправку именно под свой вкус.

Ингредиенты

  • Помидоры — 0,5 кг (желательно черри, я специально выращиваю для салатика)
  • Лук репчатый (красный) — 1 головка
  • Листья сельдерея или базилика
  • Зонтики укропа — по вкусу
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Острый перец (чили) — 1 шт. (маленький)


Для маринада

  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Лимонный сок — 2 ст. ложки
  • Мед — 1 ст. ложка
  • Соль — по вкусу

Приготовление

Помидоры нарезать четвертинками, если черри — пополам. Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить соломкой. Листья сельдерея или базилика просто порвать руками. Зонтики укропа разобрать на соцветия и тоже добавить в салат. Перец жгучий нарезать колечками. Все сложить в кастрюлю.

Приготовить маринад: все ингредиенты для маринада тщательно смешать. Теперь необходимо залить наши овощи маринадом. Может показаться, что маринада мало, но не стоит волноваться — помидоры тоже дадут сок, и получится вполне достаточно. Теперь нужно хорошо перемешать нашу закуску, закрыть крышкой и поставить в холодильник на пару часов (мы обычно не выдерживаем).

Безумно вкусный салат. Настоятельно рекомендую попробовать хотя бы раз, а дальше будет не остановиться))

Пробуйте и наслаждайтесь!

7 дач советует приготовить эти оригинальные салаты, они легкие и вкусные, все рецепты очень простые:

  • Субботний салат
  • Фунчоза с овощами
  • Салат из киноа с овощами
  • Салат «Дамский» с творогом
  • 5 необычных салатов из простых продуктов
  • Острый салат с кабачками
  • Киви плюс тыква мускатная — равно витаминка салатная!
  • Салат с дыней, курицей, сыром «Фета» и грецкими орехами
  • Салат «Панцанелла»
  • Салат с жареной семгой, свежими огурцами и сладким перцем
  • Салат с рукколой и персиками
  • Легкий салат из шпината с клюквой и козьим сыром
  • Салат Нисуаз — как полноценный ужин
  • Салат из капусты с солеными огурцами и грецкими орехами
  • Лёгкий салат из свёклы

Источник: 7dach.ru

Смотрите также

Необычные рецепты с малиной: 4 вкуснейших блюда

Июль и август — разгар ягодной поры! Как не побаловать себя и близких вкуснейшими блюдами, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *