Вторник , 29 сентября 2020
Главная / Рецепты / Овощи / Отмечаю день рождения с салатом из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заливкой — пошаговый рецепт приготовления с фото

Отмечаю день рождения с салатом из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заливкой — пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот бесподобно вкусный салатик я готовлю по особо торжественным дням.
Этот день наступил — мой день рождения, который мы отмечали в минувшую субботу, 9 сентября, на даче.

Помидоры мясистые, ароматные, так и просятся в этот итальянский салатик!

Ингредиенты

  • Помидоры

 

  • Лук фиолетовый «Крымский сладкий»
  • Лук шалот «Белый пингвин» остро-сладкий (у меня такой вырос)

 

  • Сыр рассольный MOZZARELLA
  • Душистый молотый перец
  • Соль морская
  • Базилик

 

Для заправки салата:

  • Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
  • Оливковое масло (салатное) — 4 ст. ложки
  • Дижонская горчица — 2 ч. ложки
  • Орегано сушеный — 1 г (щепотка)

 

Приготовление

Помидоры порезать на дольки, лук красный перышками, лук шалот кольцами.

Овощи выложить в глубокую миску и перемешать.

Приготовить заправку.

Овощи выложить на плоское блюдо горкой.
Посолить, поперчить, добавить базилик. Полить заправкой. 
Сыр моцарелла вынуть из рассола и порезать помельче.

Сыр добавить в салатик.
Блюдо готово!

Этот салатик готовится очень быстро. Он яркий, праздничный и очень вкусный.

Приятного аппетита!

Источник: 7dach.ru

Смотрите также

Салат из морской капусты — пошаговый рецепт приготовления с фото

Ламинария, она же морская капуста — это очень полезная водоросль. В ней содержится огромное количество …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *