Главная / Беременность / Здоровая беременность / Два холодных супа с арбузом и дыней: как раз для жары!

Два холодных супа с арбузом и дыней: как раз для жары!

Что можно приготовить из арбуза и дыни


                Два холодных супа с арбузом и дыней: как раз для жары!


                Два холодных супа с арбузом и дыней: как раз для жары!

(1 оценка)


                Два холодных супа с арбузом и дыней: как раз для жары!

Жан-Франсуа Маллешеф-повар, фотограф, автор кулинарных книг

Содержание

  • Холодный арбузный суп с креветками
  • Гаспачо из помидоров, дыни и клубники

Как вам сочетание арбуза с креветками? А помидоров с дыней? В жару еще и не такое попробуешь! Каждый из этих холодных супов готовится буквально 10 минут, а вкус, цвет и новые ощущения останутся с вами надолго!

Холодный арбузный суп с креветками

Ингредиенты на 4 порции:

  • Зеленый чай с красными ягодами 350 мл (холодный)
  • Мята 8 листочков
  • Арбуз 200 г
  • Розовые креветки 12 шт. (отваренные и очищенные)
  • Апельсины 3 шт.
  • Соль, перец
  • Оливковое масло


                Два холодных супа с арбузом и дыней: как раз для жары!

Приготовление

  1. Выжать сок из апельсинов и смешать его с холодным чаем. Нарезать креветки мелкими кусочками, мякоть арбуза — маленькими кубиками.
  2. Распределить кусочки креветок и арбуза по суповым чашкам. Добавить листочки мяты.
  3. Залить в чашки смесь из чая и апельсинового сока, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и подавать.

Гаспачо из помидоров, дыни и клубники

Ингредиенты на 4 порции:

  • Дыня 1 шт. (небольшого размера)
  • Помидоры 4 шт.
  • Ягоды клубники 10 шт.
  • Базилик 1 пучок
  • Соль, перец
  • Оливковое масло


                Два холодных супа с арбузом и дыней: как раз для жары!

Приготовление

  1. Разрезать помидоры на четвертинки. Удалить хвостики у клубники, очистить дыню и нарезать мякоть кусочками, оборвать со стеблей листочки базилика.
  2. Смешать все ингредиенты в блендере. Полученную массу посолить, поперчить и убрать в холодильник.
  3. Подавать гаспачо хорошо охлажденным, сбрызнув оливковым маслом и украсив листочком базилика.

Рецепты

Источник: www.7ya.ru

Смотрите также

Черные джинсы по понедельникам и пицца по пятницам

Как уменьшить стресс: примите решение один раз Кендра Адачиавтор метода «ленивый гений», ведущая подкаста The …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *